Als
Teil einer Mezeplatte oder als Lunch. Diese Kombination schmeckt immer. Voraussetzung
für einen guten Geschmack sind die Zutaten. Guten Oregano und Fetakäse findet
man in türkischen Geschäften oder Bioläden. Auch beim Olivenöl sollte man
nicht sparen. Um das ganze Aroma des Oreganos riechen und geniessen zu
können, reibt man den trockenen Oregano mit zwei Fingern und streut ihn dann
über den Fetakäse.
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Zutaten für 1 Portion
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125 g
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griechischen Fetakäse
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Brot
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Zubereitung
Den Fetakäse in mundgerechte Stücke schneiden und den Oregano darüberstreuen. Mit Olivenöl beträufeln und mit weißem Pfeffer würzen. |
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