Mandel Malibu Creme mit Skyr Joghurt (Almond malibu cream with skyr yogurt)

Die Skyr Joghurt Produkte sind sehr vielseitig in der Küche verwendbar. Ich liebe es auf die Schnelle, eine Creme zu machen. Die frischen Heidelbeeren passen hervorragend mit Rosenwasser, Zimt und Kardamom. Ein Hauch von Orient.

Zutaten		für 1 Portion
		1 Portion ca. 320 kcal
20	g	Mandeln, gemahlen, ohne Schale
60	g	Heidelbeeren, frisch
170	g	Skyr Joghurt, nature
1	EL	Malibu Kokoslikör
1	TL	Rosenwasser
1/4	TL	Kardamom, gemahlen
1/4	TL	Zimt, gemahlen
20	g	Heidelbeeren, frisch
1	TL	Ahorn Sirup
		Nüsse für die Dekoration (optional)

Zubereitung Die gemahlenen Mandeln in eine Schüssel geben. Einige Heidelbeeren darauf verteilen. Skyr Joghurt mit Malibu, Rosenwasser, Kardamom und Zimt vermengen und darüber giessen. Die restlichen Heidelbeeren platzieren und mit etwas Ahorn Sirup süssen. Mit Nüssen nach Wahl dekorieren.